+38 (067) 766-22-09
  • Гвоздика

Гвоздика

Вес: 100 гр.
Количество: шт.
Цена: 76 грн.

Гвоздика имеет почти острый аромат, а также сладкий и пряный аромат. Гвоздики - это неоткрытые цветочные бутоны гвоздичного дерева, которые являются тропическими вечнозелеными растениями, которые могут жить до 100 лет. Они напоминают маленькие брэды или галстуки, и их имя происходит от французского слова «clov», что означает «гвоздь».

Привлекательный вкус гвоздики жаркий и тихий, и оставляет затяжное послевкусие. Родные для островов специи, спрос на эти почки помогли поднять Эпоху Открытия, и они остаются столь же популярными сегодня.

Гвоздики всегда должны использоваться с очень легко, как в одиночку, так и в комбинации. Интенсивный аромат может легко одолеть блюдо, но быстро теряется, когда гвоздики измельчаются. Держите только небольшое количество под рукой и размолите по мере необходимости.


Кулинарные примечания:

Мало того, что эти гвоздики больше, чем наши гвоздики Мадагаскара, они также имеют более высокое содержание масла. Их идеальное состояние делает их идеальными для шаров помандера. Цельные гвоздики можно использовать в качестве гарниров, для плодов, ветчины или лука, а также для украшения пряников и других видов печенья. Их можно также добавить в блюда из говядины и свинины. Гвоздики хорошо сочетаются с яблоками, фруктовыми лепешками, салатами, сладким картофелем, жареным картофелем и горшочком. Соблюдайте осторожность при использовании гвоздики в тарелке, которую оставляют стоять, поскольку они создают резкость вкуса.



Интересный факт

На островах Молукки уроженцы садили гвоздику для каждого родившегося ребенка. Они считали, что судьба дерева связана с судьбой этого ребенка.

Написать отзыв

    Плохо           Хорошо

РЕКОМЕНДУЕМ